Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Emincé de veau zurichoise
−
+
CHF71.61
Emincé de veau zurichoise:
Quasi de veau
/g
1.4 kg
0%
Champignons de Paris, frais
/kg
500.0 g
0%
Ciboulette
/kg
10.0 g
0%
Jus clair KNORR, préparé
/
3.0 dl
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
30.0 g
0%
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/cl
7.5 cl
0%
Beurre
/kg
80.0 g
0%
Échalotes, hachées
/kg
80.0 g
0%
Vin blanc
/l
3.0 dl
0%
Demi-crème
/l
4.0 dl
0%
Sel
/kg
4.0 g
0%
Poivre blanc, moulu
/kg
1.0 g
0%
/
Emincé de veau zurichoise:
-
Quasi de veau 1,40 kg
-
Champignons de Paris, frais 500 g
-
Ciboulette 10 g
-
Jus clair KNORR, préparé 3 dl
-
-
-
Beurre 80 g
-
Échalotes, hachées 80 g
-
Vin blanc 3 dl
-
Demi-crème 4 dl
-
Sel 4 g
-
Poivre blanc, moulu 1 g
