Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Ingrédients
Crevettes géantes grillées, aioli aux poivrons, carottes rouges, réduction de vin et anis étoilé
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CHF4554.5
Présentation
Queues de crevettes géantes
/kg
12.0 kg
0%
Huile d’olive
/l
5.0 cl
0%
Sel et poivre
/
0.0
0%
Aioli
Demi-crème
/l
5.0 dl
0%
Ail , épluché
/kg
105.3 g
0%
Réduction de vin
Vin rouge de cuisine
/l
5.0 dl
0%
Sucre
/kg
150.0 g
0%
Anis étoilé
/pièce
3.0 pièce
0%
Poivrons
Poivrons jaunes
/pièce
4.0 pièce
0%
Poivrons rouges
/pièce
4.0 pièce
0%
Sucre de canne brun
/kg
100.0 g
0%
Vinaigre de pommes
/l
1.0 dl
0%
Ail, en gousses
/pièce
1.0 pièce
0%
Brin de romarin
/pièce
1.0 pièce
0%
Salz
/
0.0
0%
Carottes rouges
Betterave rouge, cuite
/kg
500.0 g
0%
Huile d’olive
/l
1.0 dl
0%
Sel et poivre
/
0.0
0%
/
Présentation
-
Queues de crevettes géantes 12.0 kg
-
Huile d’olive 5.0 cl
-
Sel et poivre
Aioli
-
Demi-crème 5.0 dl
-
Ail , épluché 105.3 g
Réduction de vin
-
Vin rouge de cuisine 5.0 dl
-
Sucre 150.0 g
-
Anis étoilé 3.0 pièce
Poivrons
-
Poivrons jaunes 4.0 pièce
-
Poivrons rouges 4.0 pièce
-
Sucre de canne brun 100.0 g
-
Vinaigre de pommes 1.0 dl
-
Ail, en gousses 1.0 pièce
-
Brin de romarin 1.0 pièce
-
Salz
Carottes rouges
-
Betterave rouge, cuite 500.0 g
-
Huile d’olive 1.0 dl
-
Sel et poivre