Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Crème de coco aux poissons et légumes
Délicieuse soupe asiatique, riche et idéale pour un repas de midi

Ingrédients
Crème de coco aux poissons et légumes
−
+
CHF602.8
Soupe
Knorr Coconut Milk Powder
/g
500.0 g
0%

25
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans MSG selon recette
+5
Wasser
/l
1.5 l
0%
Knorr Professional Fond Concentré Poisson
/g
60.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
KNORR PROFESSIONAL® Pâte d'épice Gingembre
/g
20.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+6
KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail
/g
40.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+6
Jus de citron vert
/cl
2.0 cl
0%
Sucre de palme, concassé
/g
20.0 g
0%
Ingrédients
Ragoût de poissons, portions
/kg
1.0 kg
0%
Queues de crevettes géantes(10 pièces), déboyautées
/g
500.0 g
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
30.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Thai-Aubergines, coupées
/g
300.0 g
0%
Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
/cl
5.0 cl
0%

Points de fidélité
Sans alcool
Sans gluten
+8
Okra / Gombo / Ladyfinger, cuit
/g
200.0 g
0%
Oignons rouges, coupés, blanchis
/g
150.0 g
0%
Fèves, cuits
/g
100.0 g
0%
Garniture
Coriandre fraîche, effeuillée
/g
50.0 g
0%
Cacahuètes, arachides, concassées
/g
40.0 g
0%
Chili frais, haché
/g
10.0 g
0%
Graines de sésame, dorées
/g
20.0 g
0%
Citron vert, limette, coupés en deux
/pièce
5.0 pièce
0%
/
Soupe
-
Wasser 1.5 l
-
Jus de citron vert 2.0 cl
-
Sucre de palme, concassé 20.0 g
Ingrédients
-
Ragoût de poissons, portions 1.0 kg
-
Queues de crevettes géantes(10 pièces), déboyautées 500.0 g
-
Thai-Aubergines, coupées 300.0 g
-
Okra / Gombo / Ladyfinger, cuit 200.0 g
-
Oignons rouges, coupés, blanchis 150.0 g
-
Fèves, cuits 100.0 g
Garniture
-
Coriandre fraîche, effeuillée 50.0 g
-
Cacahuètes, arachides, concassées 40.0 g
-
Chili frais, haché 10.0 g
-
Graines de sésame, dorées 20.0 g
-
Citron vert, limette, coupés en deux 5.0 pièce
Préparation
-
Soupe
- Mixer la poudre de lait de coco et l'eau tiède
- Ajouter le reste des ingrédients, porter à ébullition et laisser mijoter brièvement
- Bien mixer encore une fois avant de servir
-
Ingrédients
- Assaisonner les poissons et les crevettes avec le condimix pour poisson, les cuire à la vapeur ou les sauter
- Dresser joliment les morceaux de poissons et les crevettes dans une assiette creuse
- Sauter les aubergines dans l'huile à rôtir et les assaisonner
- Dresser ensemble avec le reste des légumes régénérés
- Mouiller avec la soupe chaude et servir aussitôt
-
Garniture
- Dresser les garnitures sur la soupe ou servir à part