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Ingrédients

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Cocotte de gnocchi épicé


Version relevée et moderne d'un classique de la cuisine Italienne.

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Préparation

  1. Cocotte de gnocchi épicé

    • Laver les tomates-cerises et les couper en quartiers
    • Eplucher les oignons et les couper en fins quartiers réguliers
    • Laver et effeuiller le romarin 
    • Mélanger les gnocchi avec les tomates-cerises, les oignons, les aiguilles de romarin et le Parmesan
    • Verser le mélange dans des cocottes
    • Chauffer le tomatino, l'assaisonner avec les pâtes d'épices et verser sur les gnocchi
    • Cuire les cocottes au four à 180 °C pendant 25 minutes
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