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Ingrédients

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Boulettes de Ricotta aux herbes

  • Ricotta, pressé dans un linge pour enlever le liquide 1 kg
  • Sbrinz 200 g
  • Basilic, frais, haché 20 g
  • Estragon frais, frais, haché 10 g
  • Marjolaine, fraîche, fraîche, hachée 20 g
  • Thym, frais, frais, haché 10 g
  • Persil plat, frais, frais, haché 20 g
  • 43 Points de fidélité
    Produit ajouté au panier: Knorr Professional Chapelure blonde 5 kg
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    *Prix indicatif (hors TVA)
  • 18 Points de fidélité
    Produit ajouté au panier: Knorr Aromat® Naturellement Sans 1 kg
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    *Prix indicatif (hors TVA)
  • Pfeffer

Salade

  • Cresson de fontaine, lavé, effeuillé 500 g
  • Salade frisée, lavée, effeuillée 300 g
  • Feuilles de betteraves , jeunes, lavées 200 g

Vinaigrette


Ricotta aux herbes fraîches du jardin et salade verte

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Préparation

  1. Boulettes de Ricotta aux herbes

    • Mélanger tous les ingrédients et assaisonner
    • Former la masse de Ricotta aux herbes en boulettes de 20 g
  2. Salade

    • Dresser sur une assiette avec les boulettes de Ricotta
  3. Vinaigrette

    • Bien mélanger tous les ingrédients
    • Servir à part
    Conseil:
    • Un délicieux  pain frais au four convient magnifiquement à ce plat
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