Portionen
Tessiner-Kartoffel-Focaccia mit Spargel und Burrata
−
+
CHF53.94
Kartoffel-Focaccia:
Weissmehl
/kg
900.0 g
0%
KNORR STOCKI Kartoffelstock
/g
100.0 g
0%
Punkte
Alkoholfrei
Enthält Antioxidationsmittel
+7
Salz
/kg
10.0 g
0%
Zucker
/kg
8.0 g
0%
Hefe
/kg
40.0 g
0%
Wasser
/l
6.5 dl
0%
Rapsöl
/cl
3.0 cl
0%
Zwiebeln, rot, eminciert
/kg
100.0 g
0%
Rosmarinzweig, gezupft
/Stücke
2.0 Stücke
0%
Rapsöl
/cl
3.0 cl
0%
Wilder Spargel, gerüstet
/kg
250.0 g
0%
Garnitur:
Burrata, kleine
/Stücke
10.0 Stücke
0%
Pfeffer, zerstossen
/g
2.0 g
0%
Chiliflocken
/
5.0 g
0%
Olivenöl
/l
1.0 dl
0%
/
Kartoffel-Focaccia:
-
Weissmehl 900.0 g
-
Salz 10.0 g
-
Zucker 8.0 g
-
Hefe 40.0 g
-
Wasser 6.5 dl
-
Rapsöl 3.0 cl
-
Zwiebeln, rot, eminciert 100.0 g
-
Rosmarinzweig, gezupft 2.0 Stücke
-
Rapsöl 3.0 cl
-
Wilder Spargel, gerüstet 250.0 g
Garnitur:
-
Burrata, kleine 10.0 Stücke
-
Pfeffer, zerstossen 2.0 g
-
Chiliflocken 5.0 g
-
Olivenöl 1.0 dl
