Portionen
Spargel-Tatar mit Citrus Vinaigrette und Burrata
−
+
CHF48.77
Marinierter Spargel:
Spargel weiss, geschält
/kg
200.0 g
0%
KRESSI® Tell
/l
4.0 cl
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Olivenöl
/l
3.0 cl
0%
Zitronen, Saft, Abrieb
/Stücke
1.0 Stücke
0%
KNORR® Aromat
/g
3.0 g
0%
Punkte
Ohne Farbstoffe
Ohne Konservierungsstoffe
+4
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Spargel:
Tomatillo/grüne Paradeiser, gewaschen
/g
1.0 kg
0%
Schalotten, gehackt
/kg
50.0 g
0%
Pfefferminze, frisch, in Chiffonade
/kg
20.0 g
0%
Hellmann´s Vinaigrette Citrus
/cl
4.0 dl
0%
Punkte
Geeignet für leichte Vollkost
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+7
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Anrichten:
Burrata
/Stücke
10.0 Stücke
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Dill, gezupft
/
20.0 g
0%
Pfefferminze, frisch, gezupft
/kg
10.0 g
0%
Kerbel, frisch, gezupft
/kg
10.0 g
0%
/
Marinierter Spargel:
-
Spargel weiss, geschält 200.0 g
-
Olivenöl 3.0 cl
-
Zitronen, Saft, Abrieb 1.0 Stücke
-
Salz und Pfeffer
Spargel:
-
Tomatillo/grüne Paradeiser, gewaschen 1.0 kg
-
Schalotten, gehackt 50.0 g
-
Pfefferminze, frisch, in Chiffonade 20.0 g
-
Salz und Pfeffer
Anrichten:
-
Burrata 10.0 Stücke
-
Salz und Pfeffer
-
Dill, gezupft 20.0 g
-
Pfefferminze, frisch, gezupft 10.0 g
-
Kerbel, frisch, gezupft 10.0 g
