Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Sautierter Lachs mit Meerrettich-Hollandaise, Schnittlauchpüree, Spargel und Blumenkohl
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CHF392.01
Tipp
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/cl
6.0 cl
0%
Lachsfilet frisch
/kg
1.0 kg
0%
Wasser
/l
1.5 l
0%
Salz
/kg
35.0 g
0%
Zucker
/kg
35.0 g
0%
Sauce
Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise
/dl
4.0 dl
0%
CHIRAT® Meerrettich 6 x 0.09 kg
/kg
40.0 g
0%
Beilage
STOCKI Kartoffelstock KNORR, zubereitet
/
1.0 kg
0%
Schnittlauch
/kg
20.0 g
0%
Gemüse
Spargel grün
/kg
500.0 g
0%
Spargel weiss
/kg
500.0 g
0%
Blumenkohl
/kg
200.0 g
0%
/
Tipp
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Lachsfilet frisch 1 kg
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Wasser 1,50 l
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Salz 35 g
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Zucker 35 g
Sauce
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CHIRAT® Meerrettich 6 x 0.09 kg 40 g
Beilage
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STOCKI Kartoffelstock KNORR, zubereitet 1 kg
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Schnittlauch 20 g
Gemüse
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Spargel grün 500 g
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Spargel weiss 500 g
-
Blumenkohl 200 g
