Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Rindsfilet mit Rotweinsauce, Waffelkartoffeln und Herbstgemüse
−
+
CHF1659.87
Rindsfilet mit Rotweinsauce:
Rindsfilet, Steaks
/kg
2.5 kg
0%
Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
/g
20.0 g
0%
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/g
20.0 g
0%
Zwiebeln, gehackt
/kg
50.0 g
0%
Cognac
/l
2.0 cl
0%
Rotwein
/l
3.0 dl
0%
Demi Glace Extra, zubereitet
/l
5.0 dl
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Waffelkartoffel:
Kartoffeln, Typ C, im Waffelmuster
/
1.0 kg
0%
Salz
/kg
6.0 g
0%
KNORR® Aromat
/g
6.0 g
0%
Wirsing:
Wirsing
/kg
800.0 g
0%
Oliogastro Bratcrème 20 12 lt
/cl
5.0 cl
0%
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
/
0.0
0%
/
Rindsfilet mit Rotweinsauce:
-
Rindsfilet, Steaks 2,50 kg
-
-
-
Zwiebeln, gehackt 50 g
-
Cognac 2 cl
-
Rotwein 3 dl
-
Demi Glace Extra, zubereitet 5 dl
-
Salz und Pfeffer
Waffelkartoffel:
-
Kartoffeln, Typ C, im Waffelmuster 1 kg
-
Salz 6 g
-
Wirsing:
-
Wirsing 800 g
-
Salz, Pfeffer und Muskatnuss