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Zutaten

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Kartoffel:

Füllung:

Zubereitung

  1. Kartoffel:

    • Olivenöl und Professional Knoblauchpaste mischen und abschmecken
    • Die Kartoffeln damit einpinseln und in Alufolie einpacken
    • Im Ofen bei 180°C für ca. 40 Minuten garen                                   
  2. Füllung:

    • Olivenöl erhitzen, Zwiebeln darin andünsten
    • NoMince beigeben und bei mittlerer Hitze sautieren
    • Gemüsebouillon Nature erhitzen und über den Couscous giessen
    • 20 Minuten zugedeckt quellen lassen    
    • Die Kartoffel füllen und mit den Garnituren belegen
    • Vegane Mayonnaise separat dazu servieren 
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