Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Mini-Pastetli mit Spargelragout
−
+
CHF388.7
Spargel-Pastetchen:
Pastetli- Mini
/Stücke
30.0 Stücke
0%
Sauce:
Butter
/kg
30.0 g
0%
Schalotten, gehackt
/kg
50.0 g
0%
Morcheln
/kg
100.0 g
0%
Weisswein
/l
1.0 dl
0%
Velouté Weiße Grundsauce KNORR, zubereitet
/
1.5 l
0%
Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise
/dl
3.0 dl
0%
Vollrahm, geschlagen
/l
1.0 dl
0%
Spargel grün- Mini, gerüstet, blanchiert
/kg
1.0 kg
0%
Spargel weiss, blanchiert, geschnitten
/kg
500.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Kerbel, frisch
/kg
20.0 g
0%
/
Spargel-Pastetchen:
-
Pastetli- Mini 30 Stücke
Sauce:
-
Butter 30 g
-
Schalotten, gehackt 50 g
-
Morcheln 100 g
-
Weisswein 1 dl
-
Velouté Weiße Grundsauce KNORR, zubereitet 1,50 l
-
-
Vollrahm, geschlagen 1 dl
-
Spargel grün- Mini, gerüstet, blanchiert 1 kg
-
Spargel weiss, blanchiert, geschnitten 500 g
-
Salz und Pfeffer
-
Kerbel, frisch 20 g