Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Maispouletbrust-Rolle mit Morcheln und Frühlingssalat
−
+
CHF585.17
Maispouletbrust-Rolle:
Maispouletbrust, pariert, leicht platiert
/kg
800.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Schnittlauch, gewaschen
/kg
50.0 g
0%
Maispouletbrust, kleine Würfel
/kg
300.0 g
0%
Vollrahm
/l
2.0 dl
0%
Salz
/kg
6.0 g
0%
Cognac
/l
2.0 cl
0%
Butter
/kg
20.0 g
0%
Morcheln, gerüstet
/kg
150.0 g
0%
Weisswein
/l
5.0 cl
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Salat:
Spargel weiss, gekocht
/kg
250.0 g
0%
Spargel grün, gekocht
/kg
250.0 g
0%
Zwiebeln, rot, gehackt
/kg
5.0 g
0%
Hellmann´s Vinaigrette Citrus
/dl
5.0 dl
0%
Punkte
Geeignet für leichte Vollkost
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+7
Wildkräutermix, gerüstet
/g
100.0 g
0%
/
Maispouletbrust-Rolle:
-
Maispouletbrust, pariert, leicht platiert 800.0 g
-
Salz und Pfeffer
-
Schnittlauch, gewaschen 50.0 g
-
Maispouletbrust, kleine Würfel 300.0 g
-
Vollrahm 2.0 dl
-
Salz 6.0 g
-
Cognac 2.0 cl
-
Butter 20.0 g
-
Morcheln, gerüstet 150.0 g
-
Weisswein 5.0 cl
-
Salz und Pfeffer
Salat:
-
Spargel weiss, gekocht 250.0 g
-
Spargel grün, gekocht 250.0 g
-
Zwiebeln, rot, gehackt 5.0 g
-
Wildkräutermix, gerüstet 100.0 g