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Zutaten

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Fleisch:

Gemüse:

Zubereitung

  1. Fleisch:

    • Pouletbrustwürfel mit Würzmix würzen, mehlen, durchs Ei ziehen und mit den Kartoffelstockflocken zweimal panieren
    • Würfel knusprig frittieren und warmstellen
  2. Gemüse:

    • Schalotten in Olivenöl dünsten, Peperoni zufügen und ebenfalls mit dünsten
    • Zucchetti und Auberginen zugeben und weich dünsten
    • Pronto und Chilisauce untermischen und in einem Glas anrichten
    • Pouletbrustwürfel auf Spiesschen stecken und auf dem Glas anrichten
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