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Zutaten

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Dressing:

Salat:

Nuggets:

Zubereitung

  1. Dressing:

    • Knolle in Alufolie einwickeln 
    • Im Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten rösten
    • Abkühlen lassen und aus der Schale drücken
    • Mit dem Dressing gut vermischen
  2. Salat:

    • Spargeln, würzen mit etwas Bratcreme bepinseln und grillieren
    • Soissonbohnen mit etwas Dressing und Wildkräutern marinieren
    • Alle Zutaten zu einem Salat anrichten
  3. Nuggets:

    • Nuggets goldbraun frittieren und auf den Salaten anrichten
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