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Salat:

  • Feigen, frisch, geviertelt 800.0 g
  • Parmaschinken, fein aufgeschnitten 300.0 g
  • Mozzarella, halbiert 500.0 g
  • Rucola, gewaschen 150.0 g
  • Pfefferminze, frisch, gezupft 15.0 g
  • Chilischoten, in feine Ringli geschnitten 10.0 g

Dressing:

  • Cassis Saft 1.0 dl
  1. Salat:

    • Alle Zutaten auf einem Teller anrichten
  2. Dressing:

    • Italian-Dressing mit dem Cassis-Saft mixen
    • Dressing à part zum Salat servieren