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Portionen

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Eisbecher Romanow:

  • Erdbeeren, gerüstet, klein geschnitten 800.0 g
  • CARTE D'OR Dessert Topping Erdbeer 100.0 g
  • Maraschino 2.0 cl
  • Vollrahm, aufgeschlagen 2.0 dl
  • Pfefferminze, frisch 10.0 g

Dieser Eisbecher darf in der Erdbeer-Zeit auf keinen Fall fehlen

...

Zubereitung

  1. Eisbecher Romanow:

    • Erdbeeren mit dem Topping und Maraschino marinieren und in die Coupegläser verteilen
    • Glace mit dem Eisportionierer ausstechen und pro Glas zwei oder drei Kugeln anrichten
    • Mit dem Rahm den Eisbecher garnieren
    • Mit Pfefferminze dekorieren
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