Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Tagliatelle à l'ail des ours
Tagliatelle à la crème d'ail des ours et salsiccia



Ingrédients
Tagliatelle à l'ail des ours
−
+
CHF381.9
Tagliatelle
KNORR Collezione Italiana Tagliatelle All‘ uovo
/kg
1.2 kg
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
Sans MSG selon recette
+7
Oignons, hachés
/g
100.0 g
0%
Beurre
/g
50.0 g
0%
Saucisse à rôtir de porc tessinoise
/pièce
10.0 pièce
0%
Vin blanc
/dl
1.0 dl
0%
Demi-crème
/dl
2.0 dl
0%
Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise
/dl
2.0 dl
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans MSG selon recette
+4
Ail sauvage (ail des ours) frais, haché grossièrement
/g
100.0 g
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
/
Tagliatelle
-
Oignons, hachés 100.0 g
-
Beurre 50.0 g
-
Saucisse à rôtir de porc tessinoise 10.0 pièce
-
Vin blanc 1.0 dl
-
Demi-crème 2.0 dl
-
Ail sauvage (ail des ours) frais, haché grossièrement 100.0 g
-
Sel et Poivre
Préparation
-
Tagliatelle
- Cuire les tagliatelle al dente comme d'habitude
- Suer les oignons translucides dans la beurre
- Couper la salsiccia en rondelles et faire revenir avec les oignons
- Déglacer avec le vin blanc, laisser réduire
- Ajouter la crème et la sauce hollandaise, porter une fois à ébullition
- Bien mélanger les tagliatelle dans la sauce
- Affiner avec l'ail des ours, le sel et le poivre
- Présenter sur une assiette et garnir à votre guise