- Stabilité maximale - pour gratiner et dans le bain-marie
- Idéal pour la préparation à la réfrigération
- Peut être modifié de multiples façons avec des herbes, des jus et des chutneys
- Utilisable à tout moment, rapidement et en grande quantité
- Numéro d'article: 98349 •
- Unité de consommation: 8720182983480 •
- Unité d'emballage : 8720182983497
Toutes les informations sur le produit
Informations nutritionnelles et allergènes
-
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette -
Sans MSG selon recette -
Sans colorants -
Sans additifs à déclarer -
Sans gluten
Ingrédients
Ingrédients : huiles végétales (palme, colza), eau, jaune d'ŒUF 5%, LAIT écrémé en poudre, sel, sucre, correcteur d'acidité (acide lactique), épaississants (gomme xanthane, gomme guar, farine de graines de caroube), arômes (dont CÉLERI, LAIT).
Ingrédients avec effets allergiques
- Egg/Egg products
- Milk / Dairy products
- Celery
Valeurs nutritionelles:
| Name | 100g contiennent | 100ml contiennent | par Portion** | %* par Portion |
|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1969 kJ | 1916 kJ | 1916 kJ | 23 % |
| Énergie (kcal) | 471 kcal | 458 kcal | 458 kcal | 23 % |
| Matière grasses | 51 g | 50 g | 50 g | 71 % |
| dont acides gras saturés | 17 g | 17 g | 17 g | 85 % |
| Glucides | 1.9 g | 1.9 g | 1.9 g | <1 % |
| dont sucres | 1.8 g | 1.7 g | 1.7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | < 0.5 g | < 0.5 g | < 0.5 g | |
| Protéines | 1.6 g | 1.5 g | 1.5 g | 3 % |
| Sel | 0.82 g | 0.8 g | 0.8 g | 13 % |
* % d'Apport de référence pour un adulte-tpye (8400 kJ/2000 kcal)
** 1 portion = 100 ml (emballage contient 10 portions)
Mention légale: les recettes des produits peuvent faire l’objet de modifications. Les indications figurant sur l'emballage de chaque produit ont quant à elles force obligatoire.
Informations sur le produit
Dénomination légale
Sauce Hollandaise.
Description
- Stabilité maximale - pour gratiner et dans le bain-marie
- Idéal pour la préparation à la réfrigération
- Peut être modifié de multiples façons avec des herbes, des jus et des chutneys
- Utilisable à tout moment, rapidement et en grande quantité
Caractéristiques et régimes alimentaires
- Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
- Sans MSG selon recette
- Sans colorants
- Sans agents conservateurs
- Sans additifs à déclarer
- Ovo-lacto-végétarien
- Sans alcool
- Sans gluten
- Union végétarienne européenne végétarien
Sans additifs à déclaration obligatoire (o.d.Z.): Sans additifs tels qu'exhausteurs de goût, colorants, conservateurs, composés sulfités, antioxydants et édulcorants avec effet dans le produit fini préparé, autrement dit sans aucune obligation de déclaration dans les cartes et menus en Allemagne.
Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette.
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette: Recette sans ajout d’ingrédients contenant du gluten conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl).
Indication de produit
Conservation
À conserver au sec et à température ambiante, pas en dessous de 5°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur maximum 2 jours.
Informations d’emballage et de logistique
Knorr Professional Garde d'Or Sauce Hollandaise (LIQUIDE) 6 x 1 l
Numéro d'article: 98349
| Désignation | Unité de consommation | Unité d'emballage | Unité de transport |
|---|---|---|---|
| EAN | 8720182983480 | 8720182983497 | 8720182983572 |
| Dimensions: longueur/largeur/hauteur (mm) | 63 × 170 × 95 | 205 × 176 × 200 | 1200 × 1206 × 800 |
| Volume en m3 | 0.001017 | 0.007216 | 1.158 |
| Poids brut in kg | 1.001 | 6.084 | 755.08 |
| Poids net in kg | 0.973 | 5.838 | 700.56 |
