Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Sauce mousseline
Affiner une hollandaise en quelques étapes simples




Ingrédients
Sauce mousseline
−
+
CHF27.8
Sauce mousseline
Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise
/dl
7.5 dl
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans MSG selon recette
+4
Crème entière 35%, montée
/dl
2.5 dl
0%
Jus de citron
/cl
1.0 cl
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Poivre de Cayenne
/g
2.0 g
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
/
Sauce mousseline
-
Crème entière 35%, montée 2.5 dl
-
Jus de citron 1.0 cl
-
Poivre de Cayenne 2.0 g
-
Sel et Poivre
Préparation
-
Sauce mousseline
- Chauffer la hollandaise et incorporer la crème entière
- Assaisonner et servir