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Ingrédients

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Sandwich

  • Pain au levain, coupé en tranches 500.0 g
  • Hellmann's REAL 5 L 100.0 g
  • Crème acidulée 100.0 g
  • Coeurs de laitue, nettoyés 120.0 g
  • Saumon fumé 400.0 g
  • Germes de petits pois, blanchis 50.0 g
  • Fleurs comestibles 10.0 pièce
  • Poivre du moulin

Pâte au levain et saumon fumé, la combinaison qui s'accorde pour les quatre heures

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Préparation

  1. Sandwich

    • Toaster les tranches de pain
    • Mélanger la mayonnaise, le raifort et la crème fraîche
    • En tartiner les tranches de pain et recouvrir de feuilles de salade
    • Arranger le saumon fumé par-dessus
    • Garnir avec les germes de petits pois, les fleurs comestibles et le poivre
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