Sandwich à la truite fumée

Name: Sandwich à la truite fumée
Yield: 10
Ingredients: 800.0g Pain à faible teneur en glucides; 800.0g Filets de truite, fumée; 1.0dl Crème entière sans lactose; 0.0 Sel et Poivre; 1.0cl Noilly Prat; 300.0g BERTOLLI® Coeurs d'artichauts grillés; 100.0g Pousses de petits pois; 300.0g Radis

Sandwich avec un pain sans lactose ni gluten, crème de truite, truite fumée, artichaut, radis et germes

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Sandwich

Pain à faible teneur en glucides 800.0 g
Filets de truite, fumée 800.0 g
Crème entière sans lactose 1.0 dl
Sel et Poivre
Noilly Prat 1.0 cl
BERTOLLI® Coeurs d'artichauts grillés 300.0 g
Pousses de petits pois 100.0 g
Radis 300.0 g

Été

Entrée

Automne

Printemps

Sandwich

Hiver

Sandwich avec un pain sans lactose ni gluten, crème de truite, truite fumée, artichaut, radis et germes

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Préparation

Sandwich
- Couper les tranches de pain
- Mixer finement 300 g de filet truite et mélanger avec la crème entière sans lactose
- Assaisonner avec sel, poivre et Noilly Prat
- Effilocher grossièrement le reste des filets de truite
- Tartiner la crème de truite sur les tranches de pain
- Garnir avec le reste des ingrédients à votre gré