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Ingrédients

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Saumon

Sandwich

Préparation

  1. Saumon

    • Mariner le saumon avec le condimix pour poissons et l'huile d'olive
    • Mettre sous vide et cuire à 42 °C pendant 16 minutes
  2. Sandwich

    • Griller les tranches de toast dorées dans la beurre
    • Tartiner avec la sauce tartare Chirat
    • Garnir avec le reste des ingrédients à votre gré
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