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Ingrédients

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Salade

Dressing

  • Dressing:
  • Pâte d'épice piment 10.0 g
  • Jus de citron vert 2.0 cl
  • Cumin moulu 3.0 g

Viande


Salade de haricots, poivrons, maïs et viande hachée croustillante avec un dressing crémeux

...

Préparation

  1. Salade

    • Mélanger les haricots de Soissons, les haricots rouges, le maïs, les haricots verts, les dés de poivrons et dresser
    • Présenter les moitiés d'avocat par-dessus et garnir avec le persil et le citron vert
  2. Dressing

    • Mélanger tous les ingrédients pour le dressing
    • Napper la salade avec le Dressing ou servir à part
  3. Viande

    • Chauffer l'huile à rôtir et y sauter la viande hachée  très croustillante
    • Assaisonner avec le condimix pour viande et servir avec la salade
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