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Risotto de coeur de boeuf aux moules, confit de citron et croûtons
Ingrédients
Risotto de coeur de boeuf aux moules, confit de citron et croûtons
−
+
CHF623.93
Confit de citron
Citron
/pièce
4.0 pièce
0%
Eau
/l
5.0 dl
0%
Sel
/kg
50.0 g
0%
Moules
Moules fraîches
/kg
1.0 kg
0%
Sel marin
/kg
0.0 g
0%
Fond de tomate
Tomates " Coeur de boeuf"
/kg
2.0 kg
0%
Demi-crème
/l
1.0 dl
0%
Croûtons
Pain blanc
/kg
200.0 g
0%
Ail, en gousses
/pièce
3.0 pièce
0%
Brin de romarin
/kg
0.0 g
0%
Persil
/kg
40.0 g
0%
Sel et poivre
/
0.0
0%
Huile d’olive
/l
3.0 cl
0%
Risotto
KNORR® Riz pour risotto étuvé Loto
/g
800.0 g
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Vin blanc
/l
1.5 dl
0%
Knorr Professional Fond Concentré Poisson
/g
80.0 g
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Eau
/l
2.5 l
0%
Huile d’olive
/l
5.0 cl
0%
/
Confit de citron
-
Citron 4.0 pièce
-
Eau 5.0 dl
-
Sel 50.0 g
Moules
-
Moules fraîches 1.0 kg
-
Sel marin
Fond de tomate
-
Tomates " Coeur de boeuf" 2.0 kg
-
Demi-crème 1.0 dl
Croûtons
-
Pain blanc 200.0 g
-
Ail, en gousses 3.0 pièce
-
Brin de romarin
-
Persil 40.0 g
-
Sel et poivre
-
Huile d’olive 3.0 cl
Risotto
-
Vin blanc 1.5 dl
-
Eau 2.5 l
-
Huile d’olive 5.0 cl