Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Risotto de citron avec Ruccola et gambas
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CHF503.36
Risotto
Professional Bouillon de poule KNORR, préparé
/
1.9 l
0%
Zestes de citrons
/pièce
4.0 pièce
0%
Huile d’olive
/l
10.0 cl
0%
Échalotes, hachées
/kg
75.0 g
0%
KNORR® Mise en Place à l'ail
/g
10.0 g
0%
KNORR® Riz pour risotto étuvé Loto
/g
600.0 g
0%
Vin blanc
/l
150.0 cl
0%
Tiges de citronnelle
/pièce
2.0 pièce
0%
Feuilles de laurier
/pièce
2.0 pièce
0%
Beurre
/kg
70.0 g
0%
Parmesan, râpé
/kg
200.0 g
0%
Poivre citroné
/kg
2.0 g
0%
Sel
/kg
5.0 g
0%
Gambas
Crevettes, crues s/carapace
/kg
1.0 kg
0%
Dresser les plattes
Roquette
/kg
300.0 g
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Risotto
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Professional Bouillon de poule KNORR, préparé 1,90 l
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Zestes de citrons 4 pièce
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Huile d’olive 10 cl
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Échalotes, hachées 75 g
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-
Vin blanc 150 cl
-
Tiges de citronnelle 2 pièce
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Feuilles de laurier 2 pièce
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Beurre 70 g
-
Parmesan, râpé 200 g
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Poivre citroné 2 g
-
Sel 5 g
Gambas
-
Crevettes, crues s/carapace 1 kg
Dresser les plattes
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Roquette 300 g
