Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Pita aux asperges avec Parmesan, mousse de haricots et hollandaise persillée
−
+
CHF247.03
Préparation
Eau
/l
5.0 dl
0%
Huile d’olive
/kg
38.0 g
0%
Levure
/kg
25.0 g
0%
Farine fleur
/kg
500.0 g
0%
Sel
/kg
15.0 g
0%
KNORR® STOCKI purée de pommes de terre
/g
150.0 g
0%
Mousse de haricots
Chirat Haricots soissons 6 x 3/1 Boîte
/g
250.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail
/g
7.0 g
0%
Graines de sésame, grillées à sec
/kg
5.0 g
0%
Huile de sésame
/l
5.0 ml
0%
Sel et poivre
/
0.0
0%
Coriandre fraîche, hachée finement
/kg
1.0 g
0%
Persil
/kg
1.0 g
0%
Hellmann's Sauce vinaigrette agrumes au jus de citron
/cl
1.0 cl
0%
KNORR®Professional Flüssige Bouillon Gemüse konzentriert
/kg
5.0 g
0%
Farce
Jambon cru du Valais
/kg
250.0 g
0%
Asperges vertes
/kg
500.0 g
0%
Parmesan entier
/kg
125.0 g
0%
Roquette
/kg
250.0 g
0%
Tomates-cerises
/kg
125.0 g
0%
Sauce
CHIRAT® Olives vertes royales, hachées
/kg
50.0 g
0%
Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise
/dl
1.5 dl
0%
Hellmann's Sauce vinaigrette agrumes au jus de citron
/cl
1.0 cl
0%
Persil
/kg
50.0 g
0%
/
Préparation
-
Eau 5 dl
-
Huile d’olive 38 g
-
Levure 25 g
-
Farine fleur 500 g
-
Sel 15 g
-
Mousse de haricots
-
-
-
Graines de sésame, grillées à sec 5 g
-
Huile de sésame 5 ml
-
Sel et poivre
-
Coriandre fraîche, hachée finement 1 g
-
Persil 1 g
-
KNORR®Professional Flüssige Bouillon Gemüse konzentriert 5 g
Farce
-
Jambon cru du Valais 250 g
-
Asperges vertes 500 g
-
Parmesan entier 125 g
-
Roquette 250 g
-
Tomates-cerises 125 g
Sauce
-
CHIRAT® Olives vertes royales, hachées 50 g
-
Persil 50 g
