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Pain aux pommes de terre

  • Farine fleur 500.0 g
  • Sel 13.0 g
  • Eau 5.0 dl
  • Levure 30.0 g
  1. Pain aux pommes de terre

    • Mélanger les flocons de pommes de terre et le sel
    • Mélanger l'eau tiède et la levure
    • Pétrir le tout en une pâte lisse
    • Laisser monter une fois et abaisser la pâte à 5 cm de hauteur
    • Former une miche  et cuire au four à 180 °C pendant environ 30-35 minutes
  2. Conseil

    • Pour le pain aux oignons, ajouter 100 g d'oignons grillés