Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Moules à la mousse de safran
−
+
CHF627.56
Préparation
Moules fraîches
/kg
8.0 kg
0%
Moules à la mousse de safran
Bouillon de légumes KNORR PROFESSIONAL, préparé
/
1.5 dl
0%
Huile d’olive
/l
6.0 cl
0%
Vin blanc
/l
1.5 dl
0%
Échalotes, hachées
/kg
50.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail
/g
25.0 g
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Julienne de légumes
/kg
250.0 g
0%
Beurre
/kg
60.0 g
0%
Demi-crème
/l
5.0 dl
0%
Safran moulu, en poudre
/kg
1.0 g
0%
Poivre noir du moulin
/kg
2.0 g
0%
KNORR Roux blanc
/g
35.0 g
0%
/
Préparation
-
Moules fraîches 8.0 kg
Moules à la mousse de safran
-
Bouillon de légumes KNORR PROFESSIONAL, préparé 1.5 dl
-
Huile d’olive 6.0 cl
-
Vin blanc 1.5 dl
-
Échalotes, hachées 50.0 g
-
Julienne de légumes 250.0 g
-
Beurre 60.0 g
-
Demi-crème 5.0 dl
-
Safran moulu, en poudre 1.0 g
-
Poivre noir du moulin 2.0 g
-
KNORR Roux blanc 35.0 g