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Ingrédients

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Knödel

Farce

Préparation

  1. Knödel

    • Porter à ébullition l'eau, le sel et la margarine
    • Verser les flocons de pommes de terre dans un récipient et les arroser avec le liquide chaud
    • Laisser imbiber 10 minutes
    • Incorporer le reste des ingrédients en pétrissant
    • Former la pâte en ajoutant la masse de marrons au milieu et fermer
    • Cuire 10 minutes dans l'eau salée
    • Sortir et dresser
  2. Farce

    • Glacer les marrons avec le topping
    • Ajouter le reste des ingrédients et assaisonner
    • Laisser refroidir la farce
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