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FF EBW Confiture de carottes pour les sandwiches de rôti de boeuf

  • Carottespelées et coupées en fine brunoise 150.0 g
  • Oignonshachés 30.0 g
  • Jus de carottes 1.0 dl
  • Graisse à rôtir 20.0 ml
  1. FF EBW Confiture de carottes pour les sandwiches de rôti de boeuf

    • Laisser étuver les carottes avec les oignons dans l'huile à rôtir
    • Ajouter le jus de carottes et le reste des ingrédients
    • laisser mijoter jusqu'à bonne cuisson
    • Mettre tous les ingrédients dans le hotmix et en faire une purée lisse