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Curry:

  • Tomates-cerises, coupées en deux 600.0 g
  • Oignons primeurs, coupés en rondelles 400.0 g
  • Poitrine de poulet, s/peau, coupés en dés 1.0 kg
  • Crème entière sans lactose 6.0 dl
  • Pois chiches, cuits 600.0 g
  • KNORR® Condimix pour volailles (provençale) 25.0 g
  1. Curry:

    • Chauffer l'huile à rôtir dans une grande poêle
    • Assaisonner les dés de suprême de poulet avec le condimix pour viande et saisir de tous les côtés
    • Ajouter les rondelles d'oignons primeurs et suer brièvement
    • Déglacer avec la crème entière sans lactose, porter à ébullition, puis ajouter les pois chiches. Laisser mijoter 1-2 minutes
    • Assaisonner avec la pâte curry