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Chou-fleur à la crème rouge

  1. Chou-fleur à la crème rouge

    • Détailler le chou-fleur en rosettes et le laver
    • Le blanchir dans l’eau salée, l’égoutter et garder au chaud
    • Nettoyer les poivrons, couper la chair en brunoise et les étuver brièvement
    • Crème à ébullition
    • Ajouter la KNORR Mise en Place pesto rouge et la pâte aux poivres. Laisser mijoter 2 minutes à température moyenne
    • Disposer le chou-fleur dans une cocotte, le napper de sauce et décorer avec les poivrons rouges