Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Cannelloni de crevettes aux asperges et morilles
−
+
CHF672.13
Manteau de crevettes
Queues de crevettes géantes, décortiquées, sans boyau
/kg
1.0 kg
0%
MAIZENA Amidon de Maïs
/g
200.0 g
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
Farce
Asperges blanches, cuites
/kg
600.0 g
0%
STOCKI Pommes purée KNORR, préparée
/
300.0 g
0%
Muscade, moulue
/kg
1.0 g
0%
KNORR® Aromat
/g
2.0 g
0%
Crevettes
Crevettes, crues s/carapace
/kg
200.0 g
0%
Huile d’olive
/l
3.0 cl
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
Sauce
Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise
/dl
6.0 dl
0%
Ail sauvage (ail des ours) frais, finement haché
/kg
100.0 g
0%
KNORR® Aromat
/g
2.0 g
0%
Citron, zestes râpés
/kg
3.0 g
0%
Garniture
Beurre
/kg
80.0 g
0%
Échalotes, hachées
/kg
50.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail
/g
10.0 g
0%
Morilles fraîches, nettoyées
/kg
300.0 g
0%
Cognac
/l
2.0 cl
0%
Asperges vertes, pointes
/g
200.0 g
0%
Salade de pissenlit (de dents de lion), lavée
/kg
80.0 g
0%
Aneth hachée
/kg
20.0 g
0%
Poivre rose (baies)
/kg
5.0 g
0%
/
Manteau de crevettes
-
Queues de crevettes géantes, décortiquées, sans boyau 1 kg
-
-
Sel et Poivre
Farce
-
Asperges blanches, cuites 600 g
-
STOCKI Pommes purée KNORR, préparée 300 g
-
Muscade, moulue 1 g
-
Crevettes
-
Crevettes, crues s/carapace 200 g
-
Huile d’olive 3 cl
-
Sel et Poivre
Sauce
-
-
Ail sauvage (ail des ours) frais, finement haché 100 g
-
Citron, zestes râpés 3 g
Garniture
-
Beurre 80 g
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Échalotes, hachées 50 g
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Morilles fraîches, nettoyées 300 g
-
Cognac 2 cl
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Asperges vertes, pointes 200 g
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Salade de pissenlit (de dents de lion), lavée 80 g
-
Aneth hachée 20 g
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Poivre rose (baies) 5 g