Cannelloni de crevettes aux asperges et morilles

Ingrédients

Cannelloni de crevettes aux asperges et morilles

−

+

CHF672.13

Manteau de crevettes

Queues de crevettes géantes, décortiquées, sans boyau

/kg

1.0 kg

0%

MAIZENA Amidon de Maïs

/g

200.0 g

0%

Maizena 1 x 2,5 KG

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15 Points de fidélité

Sans ingrédients contenant du gluten selon recette Sans ingrédients contenant du lactose selon recette +15

1 x 2,5 kg CHF 14,80

• 1 x 2,5 kg CHF 14,80
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*Prix indicatif (hors TVA)

Sel et Poivre

/

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Farce

Asperges blanches, cuites

/kg

600.0 g

0%

STOCKI Pommes purée KNORR, préparée

/

300.0 g

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Muscade, moulue

/kg

1.0 g

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KNORR® Aromat

/g

2.0 g

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Knorr Aromat® 1 kg

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18 Points de fidélité

Sans colorants Sans agents conservateurs +4

1 x 1 kg CHF 17,60

• 1 x 1 kg CHF 17,60
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Crevettes

Crevettes, crues s/carapace

/kg

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Huile d’olive

/l

3.0 cl

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Sel et Poivre

/

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Sauce

Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise

/dl

6.0 dl

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Knorr Sauce Hollandaise 1 L

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63 Points de fidélité

Sans ingrédients contenant du gluten selon recette Sans MSG selon recette +4

6 x 1 l CHF 63,40

• 1 x 1 l CHF 0,00
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*Prix indicatif (hors TVA)

Ail sauvage (ail des ours) frais, finement haché

/kg

100.0 g

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KNORR® Aromat

/g

2.0 g

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Knorr Aromat® 1 kg

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18 Points de fidélité

Sans colorants Sans agents conservateurs +4

1 x 1 kg CHF 17,60

• 1 x 1 kg CHF 17,60
• 1 x 1 kg CHF 17,60

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Citron, zestes râpés

/kg

3.0 g

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Garniture

Beurre

/kg

80.0 g

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Échalotes, hachées

/kg

50.0 g

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KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail

/g

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Knorr Professional Pâte d'épices Ail 750 g

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47 Points de fidélité

Sans ingrédients contenant du gluten selon recette Sans ingrédients contenant du lactose selon recette +8

2 x 750 g CHF 47,10

• 1 x 750 g CHF 0,00
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Morilles fraîches, nettoyées

/kg

300.0 g

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Cognac

/l

2.0 cl

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Asperges vertes, pointes

/g

200.0 g

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Salade de pissenlit (de dents de lion), lavée

/kg

80.0 g

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Aneth hachée

/kg

20.0 g

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Poivre rose (baies)

/kg

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Manteau de crevettes

• Queues de crevettes géantes, décortiquées, sans boyau 1 kg
• MAIZENA Amidon de Maïs 200 g
  Maizena 1 x 2,5 KG

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  *Prix indicatif (hors TVA)
• Sel et Poivre

Farce

• Asperges blanches, cuites 600 g
• STOCKI Pommes purée KNORR, préparée 300 g
• Muscade, moulue 1 g
• KNORR® Aromat 2 g
  Knorr Aromat® 1 kg

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  1 x 1 kg CHF 17,60

  • 1 x 1 kg CHF 17,60
  • 1 x 1 kg CHF 17,60

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  *Prix indicatif (hors TVA)

Crevettes

• Crevettes, crues s/carapace 200 g
• Huile d’olive 3 cl
• Sel et Poivre

Sauce

• Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise 6 dl
  Knorr Sauce Hollandaise 1 L

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  6 x 1 l CHF 63,40

  • 1 x 1 l CHF 0,00
  • 6 x 1 l CHF 63,40

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  *Prix indicatif (hors TVA)
• Ail sauvage (ail des ours) frais, finement haché 100 g
• KNORR® Aromat 2 g
  Knorr Aromat® 1 kg

  18 18 Points de fidélité

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  1 x 1 kg CHF 17,60

  • 1 x 1 kg CHF 17,60
  • 1 x 1 kg CHF 17,60

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  *Prix indicatif (hors TVA)
• Citron, zestes râpés 3 g

Garniture

• Beurre 80 g
• Échalotes, hachées 50 g
• KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail 10 g
  Knorr Professional Pâte d'épices Ail 750 g

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  2 x 750 g CHF 47,10

  • 1 x 750 g CHF 0,00
  • 2 x 750 g CHF 47,10

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• Morilles fraîches, nettoyées 300 g
• Cognac 2 cl
• Asperges vertes, pointes 200 g
• Salade de pissenlit (de dents de lion), lavée 80 g
• Aneth hachée 20 g
• Poivre rose (baies) 5 g