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Bruschetta aux légumes grillés et au Pecorino

Préparation

  1. Bruschetta aux légumes grillés et au Pecorino

    • Découper le pain ciabatta en tranches régulières, les badigeonner avec le pesto et les griller croquantes au four très chaud
    • Egoutter les poivrons grillés et les couper finement
    • Laver et couper les courgettes et les aubergines en rondelles, les griller et les assaisonner avec du sel
    • Râper finement le Pecorino
    • Laver et essorer le basilic et l’effeuiller
    • Couvrir les pains grillés de légumes
    • Parsemer de Pecorino et les garnir avec du basilic
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