Menu
Points de fidélité

Lieu de travail:

Continuer

Veuille patienter quelques instants, le contenu de la page est en cours de personnalisation.

Ingrédients

+

Brownie

  • Beurre 165.0 g
  • Couverture, fondue 145.0 g
  • Sucre de canne brun 220.0 g
  • Sucre vanillé 2.0 g
  • Sel 0.5 g
  • Oeufs 165.0 g
  • Cerneaux de noix, moitiés, hachés grossièrement 150.0 g
  • Farine fleur, tamisée 125.0 g
  • Poudre à lever 8.0 g
  • Poudre de cacao 50.0 g

Garniture

Préparation

  1. Brownie

    • Monter dans un batteur le beurre, la couverture, le sucre brun, le sucre vanillé et le sel en une masse légèrement mousseuse
    • Incorporer petit à petit les oeufs entiers pas trop froids
    • Ajouter les noix de Grenoble hachées
    • Incorporer délicatement la farine et la poudre à lever
    • Etaler la masse à 2 cm d'épaisseur sur une plaque
    • Cuire au four à 180-200 °C à tirage ouvert
    • Laisser refroidir
    • Former des boules et les saupoudrer de cacao
  2. Garniture

    • Dresser le brownie joliment avec la glace chocolat, le topping et les mûres, servir aussitôt
Start
Produits
Favoris
Panier
Menü