Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Birchermüesli pour take away ( à emporter)
L'entrée parfaite pour votre journée, pour le petit-déjeuner, pour les déplacements et pour les grandes et petites sensations de faim




Ingrédients
Birchermüesli pour take away ( à emporter)
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CHF176.54
Birchermüesli
KNORR® KNORRITSCH® flocons d'avoine fins
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200.0 g
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Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
Sans MSG selon recette
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Lait
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4.0 dl
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Raisins secs
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80.0 g
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Crème acidulée
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1.0 n/a
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Citrons, zestes râpés et jus
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1.0 pièce
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Pommes
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6.0 pièce
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Fraises, coupées
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200.0 g
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Myrtilles, lavées
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100.0 g
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Mûres, lavées
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Groseilles rouges
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Abricots, coupés
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220.0 g
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Bananes, coupées
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200.0 g
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Poires, râpées
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Noisettes râpées
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60.0 g
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Crème entière 35%
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2.0 dl
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Birchermüesli
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Lait 4.0 dl
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Raisins secs 80.0 g
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Crème acidulée 1.0 n/a
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Citrons, zestes râpés et jus 1.0 pièce
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Pommes 6.0 pièce
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Fraises, coupées 200.0 g
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Myrtilles, lavées 100.0 g
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Mûres, lavées 200.0 g
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Groseilles rouges 100.0 g
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Abricots, coupés 220.0 g
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Bananes, coupées 200.0 g
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Poires, râpées 200.0 g
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Noisettes râpées 60.0 g
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Crème entière 35% 2.0 dl
Préparation
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Birchermüesli
- Mélanger les flocons d'avoine avec le lait et à votre gré des raisins secs
- Laisser imbiber pendant une heure
- Incorporer la crème acidulée, les zestes râpés et le jus de citron
- Ajouter les pommes râpées à la râpe à bircher qui retient la peau, mélanger immédiatement
- Y mélanger les baies, les fruits et les noisettes râpées
- Ajouter un peu de lait pour fluidifier si nécessaire
- Fouetter la crème et l'incorporer
- Adoucir à votre gré
- Dresser le müesli, garnir et livrer
-
Conseil
- On peut remplacer une partie de la crème acidulée par du séré
- On peut aussi utiliser des noix moulues
- Les raisins secs peuvent être remplacés par d'autres fruits séchés et coupés petit, par exemple des abricots ou des pruneaux
- Remplacer le sucre par le miel