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Ingrédients

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Présentation

Préparation

  1. Présentation

    • Battre en crème le vin blanc, le sucre, le jus de citron et le jaune d'oeufs sur un bain-marie
    • Arranger joliment les baies avec le sabayon
    • Garnir avec le sorbet, la menthe et un peu de sucre-glace
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