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Zutaten

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Bowl:

Zubereitung

  1. Bowl:

    • Joghurt in ein Tuch geben, mit den Rändern des Tuchs bedecken und 12 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern
    • Labneh aus dem Tuch nehmen und bis zur Verwendung beiseite stellen
    • Quitten in Apfelsaft, Zucker und etwas Safran weich kochen und auskühlen lassen
    • Labneh als Nocken in eine Bowl anrichten
    • Körner und gekochte Quitten darum legen und etwas Salzkaramellsauce über das Labneh träufeln, mit Mandelgebäck dekorieren
    Tip:
    • Zu diesem Gericht passt hervorragend eine Tasse Grüne Tee von Pure Leaf
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