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Zutaten

+

Zopf:

  • Butterzopf 300.0 g
  • Butter 50.0 g

Anrichten:

Zubereitung

  1. Zopf:

    • Zopf in mittelgrosse Würfel schneiden
    • Mit einigen Butterflocken belegt bei 175°C Heissluft im Ofen gold-gelb bräunen  
  2. Anrichten:

    • Vanillesauce in ein Glasgeben und mit dem Brombeerpüree toppen
    • Brombeeren in ein Glas geben
    • Zopfwürfel in ein Glas geben 
    • Ins letzte Glas das Zitronen Sorbet setzen
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