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Zutaten

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Zubereitung:

  • Crushed Eis
  • Himbeeren frisch, gewaschen 300.0 g
  • Moscato d’Asti 400.0 g
  • Carte D'Or Sorbet Himbeer 400.0 g
  • Pfefferminze, frisch, gewaschen, gezupft 1.0 Bund

EIn feines Sorbet kann auch als Zwischengang serviert werden.

...

Zubereitung

  1. Zubereitung:

    • Crushed Eis und die frischen Himbeeren in Martini-Gläser geben
    • Mit Moscato d’Asti auffüllen und eine Kugel Himbeersorbet darauf geben
    • Mit einem Minzblatt ausgarnieren
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