Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Petri-Heil knusper Burger
−
+
CHF696.4
Egli-Knusperli:
Eglifilet, dressiert
/kg
1.2 kg
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Weissmehl
/kg
80.0 g
0%
Bier
/l
2.0 dl
0%
Weissmehl, gesiebt
/kg
200.0 g
0%
Sonnenblumenöl
/l
3.0 cl
0%
Eiweiss, pasteurisiert
/kg
80.0 g
0%
Salz
/kg
5.0 g
0%
Remouladen-Sauce:
Knorr Professional Mayonnaise à la française 5 kg
/g
380.0 g
0%
Sardellenfilets, abgetropft, gehackt
/kg
5.0 g
0%
Zwiebeln, gehackt
/kg
25.0 g
0%
CHIRAT Kapern capucines 6 x 1/1 Dose, gehackt
/g
20.0 g
0%
Schnittlauch, fein geschnitten
/kg
10.0 g
0%
Chirat Estragon-Blätter 6 x 1/2 Glas , gehackt
/g
5.0 g
0%
Petersilie, glattblättrig, frisch, gehackt
/kg
10.0 g
0%
Magerquark
/kg
50.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Pommes Gaufrettes:
Kartoffeln, Typ C, geschält
/
500.0 g
0%
Salz
/kg
3.0 g
0%
Anrichten:
Bürli
/Stücke
10.0 Stücke
0%
Sakura-Sprossen
/g
100.0 g
0%
/
Egli-Knusperli:
-
Eglifilet, dressiert 1,20 kg
-
Salz und Pfeffer
-
Weissmehl 80 g
-
Bier 2 dl
-
Weissmehl, gesiebt 200 g
-
Sonnenblumenöl 3 cl
-
Eiweiss, pasteurisiert 80 g
-
Salz 5 g
Remouladen-Sauce:
-
-
Sardellenfilets, abgetropft, gehackt 5 g
-
Zwiebeln, gehackt 25 g
-
-
Schnittlauch, fein geschnitten 10 g
-
-
Petersilie, glattblättrig, frisch, gehackt 10 g
-
Magerquark 50 g
-
Salz und Pfeffer
Pommes Gaufrettes:
-
Kartoffeln, Typ C, geschält 500 g
-
Salz 3 g
Anrichten:
-
Bürli 10 Stücke
-
Sakura-Sprossen 100 g