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+

Suppe:

Einlage:

  • Bergkäse 120.0 g
  • Petersilie, glattblättrig, frisch, gehackt 20.0 g

Ohne diese Suppe läuft nichts an der Basler Fasnacht

...

Zubereitung

  1. Suppe:

    • Basler Mehlsuppe nach Anleitung mit Wasser und Rotwein zubereiten
  2. Einlage:

    • Käse reiben und dazu servieren
    • Mit Petersilie garnieren
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