Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Basler Mehlsuppe mit Kalbstatar und Parmesancracker
−
+
CHF115.5
Suppe:
Zwiebeln, fein gehackt
/kg
500.0 g
0%
Oliogastro Bratcrème 20 12 lt
/dl
1.0 dl
0%
Punkte
Alkoholfrei
Glutenfrei
+8
Rotwein
/l
5.0 dl
0%
Basler Mehlsuppe KNORR, zubereitet
/
2.0 l
0%
Bouillon Hôtel (Paste) KNORR, zubereitet
/
5.0 dl
0%
Tatar:
Kalbshuft
/g
500.0 g
0%
Zitronenöl
/cl
2.0 cl
0%
Zitronen, Abrieb
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Salz, Pfeffer weiss, aus der Mühle, Cayenne-Pfeffer gemahlen
/
0.0
0%
Anrichten:
Parmesan, gerieben
/kg
300.0 g
0%
Rosa Pfeffer, grob gebrochen
/g
10.0 g
0%
Sakura-Sprossen
/g
50.0 g
0%
Chiliflocken
/
5.0 g
0%
/
Suppe:
-
Zwiebeln, fein gehackt 500.0 g
-
Rotwein 5.0 dl
-
Basler Mehlsuppe KNORR, zubereitet 2.0 l
-
Bouillon Hôtel (Paste) KNORR, zubereitet 5.0 dl
Tatar:
-
Kalbshuft 500.0 g
-
Zitronenöl 2.0 cl
-
Zitronen, Abrieb 1.0 Stücke
-
Salz, Pfeffer weiss, aus der Mühle, Cayenne-Pfeffer gemahlen
Anrichten:
-
Parmesan, gerieben 300.0 g
-
Rosa Pfeffer, grob gebrochen 10.0 g
-
Sakura-Sprossen 50.0 g
-
Chiliflocken 5.0 g