Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Tartelette aux noix de pécan et glace au chocolat
−
+
CHF2550.09
Tartelette aux noix de pecan
Farine fleur
/kg
300.0 g
0%
Beurre
/kg
150.0 g
0%
Sel
/kg
2.0 g
0%
Sucre
/kg
30.0 g
0%
Noix de pécan
/kg
350.0 g
0%
Oeufs entiers
/pièce
3.0 pièce
0%
Sucre
/kg
180.0 g
0%
Miel
/kg
150.0 g
0%
Extrait de vanille, à convenance
/
2.0 g
0%
Beurre
/kg
70.0 g
0%
Sucre-glace
/kg
30.0 g
0%
Mousse au chocolat
CARTE D'OR Professional Mousse au Chocolat
/g
160.0 g
0%
Lait
/l
3.0 dl
0%
Garniture
Menthe poivrée, fraîche, effeuillée
/pièce
10.0 pièce
0%
Carte D’Or Chocolat au lait 2x2.4 L
/Kugel
10.0 Kugel
0%
/
Tartelette aux noix de pecan
-
Farine fleur 300 g
-
Beurre 150 g
-
Sel 2 g
-
Sucre 30 g
-
Noix de pécan 350 g
-
Oeufs entiers 3 pièce
-
Sucre 180 g
-
Miel 150 g
-
Extrait de vanille, à convenance 2 g
-
Beurre 70 g
-
Sucre-glace 30 g
Mousse au chocolat
-
-
Lait 3 dl
Garniture
-
Menthe poivrée, fraîche, effeuillée 10 pièce
-