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Ingrédients

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Conseil

Garniture

  • Crème entière 35% 2.0 dl

Préparation

  1. Tarte aux pruneaux

    • Préchauffer le four à 220 °C  
    • Chemiser une plaque graissée avec la pâte et bien presser les bords
    • Bien piquer le fond avec une fourchette
    • Répartir les noisettes sur la pâte
    • Arranger les pruneaux en Cercle par-desuus
    • Mélanger tous les ingrédients à la suite pour la liaison
    • Verser soigneusement sur les fruits et cuire au four pendant environ 30-40 minutes
    • A la fin, saupoudrer la tarte de sucre-glace ou badigeonner d'abricoture
  2. Conseil

    • On peut utiliser d'autres fruits au fil des saison
  3. Garniture

    • Monter la crème
    • Couper la tarte, dresser sur une assiette et garnir avec une rosette de crème
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