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Ingrédients

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Préparation:

Préparation

  1. Préparation:

    • Suer les oignons, l'ail et les champignons dans une poêle jusqu'à évaporation du liquide
    • Déglacer au vin blanc et jus clair et laisser réduire
    • Lié avec roux
    • Ajouter la crème et laisser mijoter encore quelques minutes jusque la sauce soit bien onctueuse
    • Assaisonner avec le sel et le poivre
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