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Ingrédients

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Salade

  • Pastèque, épluchée 600.0 g
  • Pêches 200.0 g

Présentation

  • Roquette, lavée 200.0 g
  • Féta, émiettée 300.0 g
  • Jambon cru du Valais (2), finement coupé 200.0 g
  • Menthe poivrée, fraîche, effeuillée 30.0 g
  • Poivre noir du moulin 1.0 g

Salade rafraîchissante pour la saison d'été avec une vinaigrette italienne

...

Préparation

  1. Salade

    • Couper la pastèque et les pêches dans la forme souhaitée
  2. Présentation

    • Répartir la salade sur les assiettes
    • Dresser avec la féta, le jambon cru et la menthe
    • Assaisonner avec du poivre grossier, servir le dressing à part
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