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Salade

  • Frisée, nettoyée 150.0 g
  • Cervelasépluché et coupé en fines rondelles 10.0 pièce
  • Gruyère, sans croûte et coupé en fine paysanne 800.0 g
  • Oignons rougesépluchés et coupés en fines rondelles 111.1 g
  • Radis rouges, lavés et coupés en fines rondelles 150.0 g
  • Ciboulette, coupé finement 20.0 g
  1. Salade

    • Dresser la salade frisée dans les saladiers en pet avec couvercle
    • Présenter le cervelas et le fromage par-dessus
    • Garnir avec les oignons, les radis et la ciboulette
    • Napper de dressing ou le servir à part