Menu
Points de fidélité

Pommes de terre violettes aux pommes, sauce verte et câpres
Recipe image

Ingrédients bigarrés à la rencontre des arômes intenses

...

Ingrédients

−
+

Pommes de terre avec pommes:

Sauce:

Ingrédients bigarrés à la rencontre des arômes intenses

...

Préparation

  1. Pommes de terre avec pommes:

    • Cuire les pommes de terre en robe, les éplucher, les couper en rondelles, les sauter dans le beurre et assaisonner avec l'aromat
    • Eplucher les pommes, en prélever des perles, les étuver avec le beurre, le sucre et la pulpe de vanille (croquant)

  2. Sauce:

  3. Mixer le persil effeuillé avec le bouillon de légumes et la liaison, puis assaisonner
  4. Dresser joliment tous les composants et parsemer de câpres hachées
Start
Produits
Favoris
Panier
Menü