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Pain

  • Oeufs entiers pasteurisés 5.0 dg
  • Crème entière 35% 1.4 dl
  • Toast, Scheiben 10.0 pièce
  • Graisse à rôtir 1.5 dl
  • Jambon, cuit en tranches 250.0 g
  • Fromage d'alpage 150.0 g
  1. Pain

    • Mélanger l'oeuf entier  avec la crème et y tremper les tranches de toast
    • Dorer un seul côté dans l'huile à rôtir, les tourner et recouvrir de jambon et de fromage
    • Déposer la deuxième tranche côté doré sur le fromage
    • Dorer les pains des deux côtés